极速快3开奖历史_烤麸的做法 江浙名菜四喜烤麸益气止渴【星养生】

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  烤麸是一道非常有名的菜肴,做常见的什么都有让让当当我们 常说的四喜烤麸,这道菜什么东西好吃偏甜,营养丰厚,多吃烤麸不能有很好的功效,如此 让让当当我们 知道烤麸的做法吗?烤麸为极速快3开奖历史甚做什么东西好吃 的火锅呢?下面小编就为让让当当我们 介绍一下烤麸的做法大全吧。

  烤麸是江浙地带的一道名菜,什么都许多人都喜欢吃烤麸,许多人认为烤麸有生和熟、解热、益气、止渴的功效,如此 小编就教让让当当我们 几款美味的烤麸做法,让让让当当我们 在享受美味的一齐滋补身体。

  烤麸一

  材料

  烤麸10个,新鲜香菇 3朵,红萝卜3片,竹笋1/另两个,木耳1片 ,红辣椒1条,姜3片,酱油1小匙,盐1/2小匙,水3大匙。

  做法

  1.新鲜香菇洗净,切块;竹笋、木耳、红萝卜分别洗净后,切小片;姜切丝;红辣椒洗净,去籽,切丝备用。

  2.将烤麸以手撕成等量的3小块后,倒进已烧热至13000℃的油锅中,以中火炸至皮层酥黄时,千年古墓沥极速快3开奖历史干油脂备用。

  3.另热一锅,加入2小匙油,倒进作法1的材料炒香后,加入作法2的烤麸及所有调味料,以小火焖煮10分钟至入味即可。

  烤麸二

  材料

  烤麸5粒,绿竹笋3000克,干香菇3朵,葱1根,姜10克,酱油2大匙,糖2茶匙,高汤23000㏄,香油1茶匙。

  做法

  1.烤麸每粒切成三小块;绿竹笋切成与烤麸同等大小;香菇泡发切小块;葱切段、姜切片备用。

  2.热油锅至约3000℃,将绿竹笋与1茶匙酱油拌匀上色,沥干后下油锅炸至皮层焦黄捞起沥干油。

  3.作法1的烤麸倒进作法2的锅中炸约2分钟至焦脆捞起沥干油。

  4.另热一油锅,以小火爆香葱、姜,将烤麸、绿竹笋、香菇及调味料A一齐倒进锅,以中火煮约8分钟至汤汁收干,最后滴入香油拌匀即可。

  烤麸三

  材料

  烤麸,木耳,蘑菇,黄花菜,上海青,植物油,白糖,红糖,生抽,老抽,醋,盐。

  做法

  1、分别水发木耳,干蘑,黄花菜。水发蘑菇的水保留待用。

  2、烤麸水中挤极速快3开奖历史压,换水重复几只后,切小块待用。

  3、起锅,多些植物油,油热后加入烤麸,白糖,红糖,翻炒1分钟至变软变焦黄色。

  4、倒进生抽,老抽,醋,翻炒至颜色均匀。

  5、倒进木耳,蘑菇和黄花菜,大量盐,翻炒几下后倒进水发蘑菇的水(约一小碗),盖上锅盖小火5分钟。

  6、7分熟倒进上海青,再小火5分钟。

  7、打极速快3开奖历史开锅盖收汁起锅。

  小诀窍

  烤麸不时需绿色蔬菜,什么都有我只加了大量不爱出水的上海青。

  四喜烤麸一

  材料

  烤麸2块,干木耳3朵,干香菇5朵,黄花10根,煮花生15粒,盐5克,生抽300毫升,白糖8克。

  做法

  1.烤麸用冷水浸泡2-3小时,香菇、木耳、黄花也用冷水浸泡开。

  2.将泡好的木耳撕成小块,香菇切成1厘米见方的小块,黄花切成两段备用。烤麸泡好后轻轻按压,挤出所有水分为甚让 倒进清水下冲洗,吸足水分后再次按压挤出,由此重复4-5次,直到豆腥味变淡,最后改刀切成1.5厘米左右的小块。