5分彩破解_美观又可口的曲奇饼的做法

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  曲奇饼很好吃的火锅 ,市场上卖得也比较贵,觉得来家有烤箱得话,此人 做也是很容易的。今天生活妙招 网小编就来教大家做美观又可口的曲奇饼。

  材料:低筋粉60 (按60 ——3另一个量来算)、黄油160 克、糖粉90克、鸡蛋另一个 多

  步骤:

  1.黄油切成小块,待软化后,5分彩破解加入糖粉,用刮刀拌均匀后,再用电动打蛋器打发。打发的标准是黄油的颜色变浅了,面积膨大2倍,用打蛋头测试会有小弯角。

  2.加入打散的全蛋液,加蛋液的并且,要注意分三次加入,每一次前会 全部融合加在下一次。加入全蛋液时最好用1档打。

  3.蛋液全部融合后,也能筛入低筋粉了,用刮刀切压播拌拌成细腻顺滑的面糊,判定面糊是是是否是是合格很简单,那么看得人明显的颗粒,5分彩破解或者用刮刀翻拌的并且,那么感到很大的阻力,或者阻力大那就也能加少量牛奶或是清水稀释,但切记并非一次加过多水份,一边加在一边用刮刀翻拌,合适了就并非加在水了。面糊的质量直接影响到做出的曲奇是是是否是是有漂亮的花纹。

  4.选取菊花嘴的裱花嘴先放满裱花袋中,再将面糊放满裱花袋内,在烤盘放满pe保鲜膜,把面糊挤到pe保鲜膜上。挤面糊的并且,两手力量要均匀,将花嘴距离烤盘1CM深层,垂直深层稍稍用力就也能齐出面糊了。面糊的特征就随此人 喜好,但注意看面糊的花纹是是是否是是明显清晰,表表皮层是是是否是是有光泽,或者没达到,那还是重新回到打面糊的步骤再适量加面粉或是蛋液,总之多摸索好多个就也能了。

  5.烤制:烤箱预热160 度,把曲奇放满烤箱烘烤15分钟5分彩破解左右,记得观察曲奇上色的情形,表表皮层或者全部上色,就也能关火了,并非拘泥于时间,熄火后不取出再焖几分钟就也能了。曲奇饼最好是做出来就直接送进烤箱烤,最好一盘烤完。

  小提示:

  1.一定使用糖粉,而前会 白砂糖,烤出的曲奇饼或者表表皮层开裂了,是或者糖那么全部挥发掉而使表表皮层裂,用糖粉就也能处里这个大问题了,糖粉上边也是富含少量白砂糖的,有并且做过多糕点,糖粉也是要过筛用的,但曲奇就过多再过筛了。

  2.把面糊放满裱花袋有个小技巧:先把裱花嘴放满裱花袋中,取另一个 多 比裱花袋的宽口小过多的5分彩破解碗,把裱花袋放满碗中,把宽口那一面翻出来,套在碗面上,就成了另一个 多 “裱花碗”了,把面糊像打饭一样打进裱花碗就非常容易了。

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